4月17日、豆腐庵山中はおかげさまで20年目を迎えることができました。

「おいしかったよ」「ありがとう」と温かい言葉や笑顔とともに、お客様に助けていただいたことは数え切れません。

本当にありがとうございます。

勤続年数を重ねたスタッフは、どんな時もやさしく温かくみんなを支えてくれて、10代20代の若いスタッフは、おもいがけない言動で新鮮な気付きと感動を日々届けてくれます。

卒業していった学生バイトさんはじめ、今日までの間共に歩んでくださった元スタッフの皆さんも、この20年を支えてくれた恩人ばかりです。この場をお借りして、お礼を申し上げさせて下さい。

心から、ありがとうございます。

店舗を見渡してみると、20年前に心を込めて作ってくれた職人さんたちの姿が思い出されて、いとおしさと共に、看板にも床にも柱にも、お礼を言いたくなりました。仕事に向き合う姿勢を教えていただいた日々でした。　

そして、なんといっても、神宮さんあっての暮らしがここにはあります。

大きな自然の恵みや、おかげさま、お互いさまのご縁に感謝せずにはおれません。

20年間、たくさんの喜びを頂戴し続け、本当にありがとうございます。

次の1日1日を、また心新たに精進してまいります。

どうぞこれからも、豆腐庵山中をよろしくお願い申し上げます。

四月一日。

長旅を終えて、帰ってきたツバメさんが神棚に。ただいま、とご挨拶しに来たのでしょうか。幸先の良い新年度のはじまりです。

早朝営業中に、ほっこりしたひとコマでした。

桜だよりが聞かれる季節になりました。おはらい町は春休みの景色です。

豆乳シェイク、ありますか？の嬉しいお声に答えて、夏休みを待たず、期間限定で豆乳シェイクをメニューに加えさせていただきました。

おとうふソフトより、さらにあっさり味。当店自慢の豆乳をたっぷり使っていますので、砂糖の甘さより、大豆の甘さを味わっていただける一品です。うの花どーなつとも相性ばっちりです。

4月7日までです。是非、召し上がってください。

春のような暖かさだったと思えば、凍えるような北風の日もあり、お天気に振り回されるような今日この頃です。先日はカエルの鳴き声が聞こえてきたのですが、いつもとちょっと違う声で、冬眠を中断されて調子がくるってしまったのかしら、と首をかしげてしまいました。

今年もいつものお雛様を飾りました。いろんなことが不安定になっているこのご時世で、いつもどおりのことができる喜びを感じます。

令和6年1月ももう半ばになってしまいました。

元旦に大きな地震がおこり、緊張の幕開けとなりました。この度の震災で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。伊勢の地で、お役に立つことが何かあるのか、思いをめぐらしております。

もとより、様々な思いを持ってお伊勢参りにいらっしゃる皆様をお迎えするのが、私共の仕事と思っておりますので、それは日々、変わることなく続けていく所存でございます。どうぞ一日も早く、日常がもどりますように。

本年もよろしくお願いいたします。