2023.08.07 伊勢工業高校さんの新作です
去年の立て看板に引き続き、県立伊勢工業高校さんが素敵なメニュー板を作ってくださいました。夏休み前には、G7交通大臣会合の記念品の製作も担当されるなど、若者たちのものづくりは地元の誇りでもあります。
今回も、木の板に細かいレーザーでうの花どーなつの模様を美しく焼き付けて描いてくださいました。軒先のショーケースに出させていただいております。
おはらい町にお越しの際には、是非ご覧になってください。

豆腐庵山中は、あらゆる「おかげさま」に支えられています。
五十鈴川の水、大豆、にがりなどの「材料」、世代を越えて喜びを共有できる
「スタッフ」、
お店をサポートしてくださる「様々な業種」の方々、
平成十五年の開店から、想い変わらずやってきました。
静かに私たちを見守ってくださる「神宮さん」、
それと何より私たちのお豆腐やどーなつを召し上がってくださる「お客様」。
そんなみなさまの心と体を満たし、喜んでいただきたいと願っております。
「美味しい五十鈴川の水を生かした豆腐を作りたい。」
豆腐庵山中はそんな想いから始まりました。
水、大豆、にがり、たったこれだけのシンプルな原材料だからこそ、
心を込めた「吟味と精進」が一番大切だと考えています。
神宮さんの森と同じように、いろいろな種類の木が
美しく雑居しています。
神様やお客様、ここに関わる人々が喜んでもらえるような
店にしようと家族とスタッフで育ててきました。
細部まで愛情のこもった大切な店です。
お豆腐作りの途中でできる「おから」。
私たちはこれを捨てることはできません。「もったいない」の気持ちから、
我が家の子供たちに「おからのドーナツ」を作ったところ、大好評。
「うの花どーなつ」はそんな風に始まりました。
去年の立て看板に引き続き、県立伊勢工業高校さんが素敵なメニュー板を作ってくださいました。夏休み前には、G7交通大臣会合の記念品の製作も担当されるなど、若者たちのものづくりは地元の誇りでもあります。
今回も、木の板に細かいレーザーでうの花どーなつの模様を美しく焼き付けて描いてくださいました。軒先のショーケースに出させていただいております。
おはらい町にお越しの際には、是非ご覧になってください。
夏限定の豆乳シェイクを始めました。
「今年はいつから始まりますか?」といったお問い合わせをいただくことが日に日に増えて、皆様のお声を嬉しく思いながら、準備を進めておりました。
毎年お越しいただくお客様も、初めてお越しいただくお客様も、是非当店の夏も味をお楽しみください。
豆乳シェイク レギュラーサイズ350円 スモールサイズ250円
ご提供期間は7月15日から9月3日までです。
〒516-0025 三重県伊勢市宇治中之切町95