豆腐庵 山中

うの花ぽてと

2024.10.05

今日は、お客様から「これ、中身はなんですか?」と、よくお声かけをいただく「うの花ぽてと」をご紹介させてください。

春巻きの皮で包んで揚げているその中身は、うちの自慢のおからと男爵じゃがいもがベースで、素朴だけど何個も食べたくなるしょっぱい系メニューです。

鶏ミンチとしっかり炒めた玉ねぎがおいしさの要になっています。

スタッフの誰かが、かならずお昼に食べている隠れ愛されメニュー。

ほくほくじゃがいもが美味しい季節になってきました。

是非召し上がってみてください。

やっと涼しくなってきました

2024.09.28

9月ももう数日を残すところとなりました。今年の伊勢は、7月も8月も9月も猛暑続きで長くて厳しい夏でした。この先、どんな厳しい気候になっていくのかと、不安な気持ちになりますが、宇治橋の上にかかるお月さまは美しくて、ざわざわした心を少し慰めてくれます。

石川の厳しい状況が、少しでも早く落ち着きますように。

大きな台風がやってきませんように。

祈るばかりの秋のはじまりです。

会式

2024.08.21

地元の氏神さん宇治神社のお祭りです。宇治神社はたくさんの神様が一緒にお祭りされているので、年に一度、子供たちが曳く川ぞりに神様たちにお乗りいたただき、元のお宮を巡る日が今日8月21日です。

猛暑続きに、当日は雨の予報もあり、開催が危ぶまれましたが、無事に晴れて暑さも和らいだ佳き日になりました。今は大人になった若者たちが、子供たちを支える役を楽しそうにしていて、温かい景色です。

夏の朝

2024.07.20

よく晴れた朝、スタッフで内宮さんのお参りに行ってまいりました。

夏真っ盛りの内宮さん。

五十鈴川で手を浄め、川をのぞけばボウズハゼが岩の藻を食べ、カワムツは群れを成していて、夏の川ならではの景色も見ることができます。神宮さんの話、生き物の話盛りだくさんの店長のガイドを聞きながら参道を歩き、お神楽をあげて、20周年のお礼を申し上げてきました。

暑くても清々しい日となりました。

うさぎ付箋

2024.06.17

20周年のささやかなグッズを考えていたところ、「付箋なんてどうですか?」というスタッフの声から企画が立ち上がり、豆腐屋のうさぎ夫婦が付箋になりました。

自転車にのっているちょっと太めのうさぎ店長、うの花どーなつを運んでいるうさぎのおかみさん、にっこりほっこりしていただける仕上がりです。

是非ご覧ください!