豆腐庵 山中

青菜の白和え

2018.4.30


新緑の美しい季節になりました。

先日ご紹介いたしました「おからの炊いたん」がなかなかのご好評をいただいておりまして、嬉しくなった勢いで「青菜の白和え」をデビューさせました。青菜はほうれん草だったり、春菊だったり、菜花だったり、その時々の青菜で作ります。あえごろもはうちの木綿豆腐と四日市の九鬼産業さんのゴマをたっぷり使って。具は青菜だけでシンプルに作っているので、どんな献立でも邪魔にならない、もう一品です。
小鉢2つ分入った1パック160円(保冷剤付き)です。
ぜひ召し上がってください。
「おからの炊いたん」と同じく土曜日、日曜日、祝日と毎月1日に販売させていただいております。