先日までの暑さが何だったのだろうと思うくらい、急に秋になりました。緊急事態宣言が解除されると、食欲も湧いてくるから不思議です。

外で御馳走をいただくのも素敵ですが、おうちで新米とお味噌汁をゆっくりいただくのも秋ならではの幸せですね。

もう一品欲しいときにはお豆腐がおすすめです。やっことして、切って出すだけでほっとする一皿になります。

寒い日には、レンジで温めて温やっこに。アサリなど貝の佃煮でも乗せるとそれだけでちょっと贅沢な一品です。

普段着もよそいきも似合うお豆腐ってほんとにいいなあ！と豆腐屋の女房はよく思っています。

８月２７日以来、ひと月以上の長い休業でしたが、１０月１日より営業を再開させていただきます。ようやく店を開けられることが本当に嬉しいです。スタッフみんなで働くことの楽しさ、有り難さを痛感しています。

<当店の感染対策の取り組みです>

スタッフ出勤前の検温、体調確認　マスクの着用　手指のアルコール消毒　店内の消毒液での拭き掃除

<お客様へお願いいたします>

マスクの着用　入店時手指のアルコール消毒　他のお客様と一定の距離をお取りいただくことや大きな声での会話をお控えいただくことなどのご配慮

気を緩めず感染対策に留意しながら、皆様のお越しを楽しみにお待ち申し上げております。

緊急事態言宣言が延長となりました。神宮さん周辺にある伊勢市の市営駐車場の閉鎖も延長とのことです。

豆腐庵山中の臨時休業も、9月12日までの予定でしたが延長させていただくことといたしました。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご協力のほどを、よろしくお願い申し上げます。

感染拡大がとまりません。

豆腐庵山中は、三重県および伊勢市の感染の急拡大を鑑み、8月27日より9月12日まで臨時休業させていただくことといたしました。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご理解いただけますようお願いいたします。

ご近所にカップジュビーという素敵なカフェがあります。ミュージシャンでもあるマスターが一杯一杯ドリップで美味しいコーヒーを淹れてくださいます。音楽とご家族をこよなく愛する素敵なマスターのコーヒーはとても良いお味です。

実は、豆腐庵山中では、お近くの方限定ですが、豆乳の量り売りをさせていただいております。ボトルなどの容器をご持参いただきましたら、100ｍｌ単位で販売させていただきます。（豆乳500ml　200円　要冷蔵）

テイクアウトでいただいたカップジュビーさんのアイスコーヒーをうちの豆乳で割ったら、本格的なソイラテができました。豆乳多めにしたり、コーヒー多めにしたり、事務仕事のお共に楽しんでいます。

おうち時間がまたさらに増えそうな厳しい予感がしていますが、作り手の思いが伝わる飲物は心が温まって、前を向くエネルギーになるなあと感じます。

カップジュビーさん、いつもありがとうございます。