豆腐庵 山中

おからの炊いたん

2018.4.1


今日はスタッフ内でひそかに人気を集めている商品をご紹介します。

うちのおからをとても普通に炊きました。「おからの炊いたん」です。
具材は、にんじん、だいこん、揚げ、鶏ミンチ、ちくわ、ねぎ、などなど。
だいこんが入ることで、食感にしっとりさが増します。ねぎは地元ではおなじみの「伊勢のねぎらいねぎ」。
化学調味料は使わず、みりんやお醤油など、これまた普通に台所にあるものだけです。
110グラム 200円。小鉢2皿に分けて召し上がっていただけるように、このサイズにしました。
毎週土曜日曜と、毎月1日に販売しております。

是非一度、召し上げってください。(山中)